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Preparación40 Minutos
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Cocción10 Minutos
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Porciones5
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Listo En5
Ingredients
Directions
Step1
Cortar los tomates en gajos y luego a la mitad.
Step2
Añadir las hojas de albahaca cortadas en trozos (con la mano), y agregar la cebolla morada cortada en julianas finas y el ajo picado finamente.
Step3
Agregar el aceite de oliva y mezclar bien. Llevar a refrigerar por 30 minutos.
Step4
Mientras tanto, cocinamos la pasta en agua hirviendo salada por el tiempo que indique el paquete (usualmente son 9-10 minutos).
Step5
Una vez pasados los 30 minutos, sacamos los tomates de la refrigeradora, añadimos la sal, la ralladura de limón y el queso y revolvemos bien.
Step6
Agregamos la pasta, integramos todo y servimos.
Conclusion
La pasta se puede comer tanto fría como caliente.
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